Q square 京站時尚廣場

山頭火拉麵

  • 美食廣場

  • 02-2558-2577

  • B3 食樂大道

  • http://www.santouka.co.jp

  • (平日)11:00~21:30 供餐時間至21:00

    (例假日前一日)11:00~22:00 供餐時間至21:30

來自北海道的山頭火拉麵自台灣2012年4月進軍台灣,以「令人意猶未盡的美味湯底」為出發點來熬煮湯頭已奠定在台灣知名度,溫和甘美的白色湯底,是由豬骨、野菜、魚乾等各式各樣的材料以合適的溫度熬煮,熬煮過程不添加任何鹽是最大的特徵。經過數個階段的萃取熬煮及混合,才得到這一碗好湯。拉麵山頭火的湯,全店鋪皆是在店內長時間熬煮提供而成。經驗熟練的職人全心全意製作的湯頭帶有些許甜味及濃醇,是極有深度醇厚的味道。為了能提供與日本相同的味道,每日努力不懈的維持。
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